¡Déjate conquistar por el menú de La Selva en Barcelona! Este popular restaurante ambientado en la selva y sus colores y paisajes, te llevará a experimentar sensaciones y sabores realmente salvajes. Los sabores en La selva quieren impactar, sorprender y sobre todo deleitar. ¿Quieres conocer más de la brasería más popular de Barcelona? En Espectáculos BCN te traemos todo lo que debes saber sobre el menú del restaurante La selva en Barcelona con precios y opiniones para que apures esa reserva.
Menú del restaurante La selva en Barcelona
Una de las especialidades incluidas en el menú del restaurante La selva en Barcelona son las carnes maduradas por más de 60 días. Es una verdadera exquisitez y el sabor y textura de la carne son de ensueño. El proceso de maduración requiere de método y precisión. En La selva usan productos de primerísima calidad, y un método de maduración en seco en el que la carne reposa a temperaturas y niveles de humedad determinados por entre 30 y 100 días.
El producto que resulta de estos procesos es una carne con un sabor potenciado a límites insospechados. La textura y la ternura de esta carne es espectacular y te hará querer quedarte a vivir en la cocina de La selva. ¡Sigue leyendo y descubre el alucinante menú del restaurante La selva en Barcelona!
Menú del restaurante La selva en Barcelona -con precios.
Aunque la especialidad evidente de esta brasería son las carnes vacunas, las delicias de mar también figuran en su oferta gastronómica. La variedad de su catálogo culinario, y, sobre todo, la calidad lo convirtió en el favorito de los últimos meses.
Entradas
En el menú de La selva podrás encontrar muchas más entradas, que rondan entre los 10 y los 18, 50€ pero te dejamos las más destacas.
- Carpaccio de solomillo de vaca: con champiñones, rúcula, pistacho y parmesano con una vinagreta de miel y ajo negro. En el menú del restaurante La selva en Barcelona lo ofertan por 17,90€
- Carpaccio ahumado de entrecot madurado: con aceite de oliva picual y semillas de mostaza encurtidas. Lo encuentras por 17,90€
- Steak Tartar de Solomillo de vaca gallega. Es de las entradas de lujo y cuesta 18,50€
- Tartar de Salmón con piña asada y aguacate: una delicia creativa y de sabores complementarios por 17,70€
Principales
Aunque, por supuesto, las especialidades de brasería son lo más emblemático, también puedes elegir entre una variedad de frutos de mar, o ensaladas. Los precios de la sección de brasería oscilan entre 14 y 38 €. En cuanto a productos del mar oscila entre 18 y 22 €. Y para los frescos el tope es de 12,90€. Te dejamos los platos mas destacados para que vayas preparando el paladar.
- Entrecot de vaca gallega con maduración en seco 60 días. Este plato esta pensado para un solo comensal pues cosnta de 350gr de carne, y cuesta 27,50€. Pero puedes pediro ara compartir con 500 gr de producto por 38€.
- Lomo alto Black Angus Argentino 250gr para un solo comensal lo ofertan en 28,50€. Para dos comensales lo puedes pedir por 36,50€.
- Pulpo a la brasa con parmentier y aceite de guajillo. Una delicia que encuentras por 21,50€
- Rape a la brasa con espárragos y champiñones trufados. Esta exquisitez, pensado par aun solo comensal lo encuentras en 21,00€
- Ensalada de Langostinos con mango, aguacate, pipas caramelizadas y vinagreta de fresa. Lo tienen incluido en su oferta de frescos por 12,90€
Esta amplia oferta culinaria la puedes acompañar con una lista extensa de vinos, sangría o espumosos. Los precios de los vinos varían muchísimo, y por supuesto depende de tus gustos. Pero consigues, por ejemplo, buen vino tinto desde 5 €, y si quieres darte un gusto exclusivo puedes encontrar opciones de hasta 185€. Y para cerrar un postre de la mesa de dulces por 6,50€.
Opiniones
Todos queremos saber si realmente el restaurante es tan bueno como parece. La buena noticia es que hay muchos sitios de reseñas culinarias de donde elegir. Aquí te dejamos una selccion de las opiniones más recientes sobre restaurante La selva, ¡y te adelantamos que son muy buenas!
Cena muy agradable
Sitio especializado en carne. Ambiente muy agradable y trato genial. Recomiendo especialmente las croquetas de carne de vaca como entrante, están muy-muy-muy buenas. Voy de vez en cuando, para ocasiones especiales. Precio medio por persona 35€ (entrante, principal, bebida y postre)
Carne increíble!
El ambiente muy agradable, personal muy amable, la carne increíble, pedimos 4 tipos de carne distintos y todas eran deliciosas, me quedo con mi lomo alto, ¡mantequilla en la boca y muy sabrosa!
¡Excelente! Muy recomendable
Fuimos a comer mi pareja y yo. Pedimos entrecot de vaca madurada y solomillo black angus y está espectacular el sabor de la carne y el punto perfecto. El precio muy bueno para la calidad que ofrecen.
Por otro lado, el servicio muy atento y amable.
¡Volveremos seguro!
Brasería La selva
El ambiente ideal para degustar buenos cortes de carne maduradas. La brasería se ha vuelto un lugar icónico cuando hablamos de restaurantes de carne, así que ahora cuenta con dos locales para poder atender a sus comensales. El menú en cada uno de los locales es exactamente igual, así que no deberás preocuparte por no conseguir lo que buscas.
Direcciones: Carrer de la Indústria, 13 y Carrer Córcega, 235
Las reservas las puedes hacer a través de su página web: https://laselvabarcelona.com/
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