¿Estás buscando ideas nuevas de gastronomía exótica en Barcelona? Pues has llegado al lugar correcto, porque desde Espectáculos BCN vamos a descubrirte la carta del restaurante salvaje Barcelona, con todos los detalles que necesitas conocer para que tu experiencia sea perfecta.
Este restaurante en el centro de la Ciudad Condal (Carrer d’Enric Granados, 86) ha reinventado el concepto de la gastronomía japonesa, ofreciendo unos platos de autor de lo más originales. Para ellos es imprescindible mezclar en la correcta medida la tradición ancestral y el diseño más innovador, ¿te lo vas a perder 🤗?
Carta del restaurante Salvaje Barcelona y precios
Como hemos mencionado anteriormente, el restaurante Salvaje Barcelona nació del deseo de mezclar las recetas más tradicionales de la gastronomía japonesa, con las ideas más innovadoras de la Ciudad Condal, ofreciendo la máxima calidad en cada uno de sus platos 🍽️.
Este establecimiento es ideal para todas aquellas personas que disfrutan de la alta cocina, pero sobre todo para las almas inquietas que buscan tener una experiencia diferente con la comida. Ellos proponen una experiencia global en la que te lo pasarás bien y comerás mejor.
Fermín Azkue es el chef y director del restaurante Salvaje en Barcelona 🍳. Él ha sido el responsable de descubrir esta cara tan salvaje de las propuestas gastronómicas japonesas. En su local solamente trabajan con ingredientes de primera calidad y con certificados de autentificación de importación, que aseguran que se cumplen todas las características para el buen trato de la materia prima.
Su producto fresco es un elemento primordial que llena su despensa internacional, con ingredientes como el king crab, soft crab y snow krab, el wagyu japonés de calidad A5, las especias y los fermentados y macerados japoneses como el kimchi y el umeboshi.
La carta del Salvaje está compuesta por todo tipo de platos japoneses, para que encuentres la opción que más te apetezca en cada momento. Te recomendamos que puedas pedir algunos de sus platos y los pongas en el centro de la mesa para compartir y así probar un poco de cada 😉.
Estas son las propuestas de la carta del restaurante salvaje Barcelona:
- Sushi Bar 🍣: Diferentes tipos de sushi de todo tipo, como Rolls, Niguiri, Sashimi, Hosomaki, Gunkans, Temakis, etc. Los precios del salvaje Barcelona en cuanto al sushi oscilan entre los 7€ y los 18€.
- Arroces, sopas y noodles 🍚: Podrás elegir platos como el arroz con pato al wok, el Wok veggie fried rice, el Beef Ramen, etc. Los precios de estos platos oscilan entre los 9€ y los 28€
- Raw Bar 🥩: También tienen una sección llamada Raw Bar en la que te sirven los platos crudos, para que tú puedas cocinarlos al momento. Allí encontrarás propuestas como el Pulpo a la piedra, el King Salmon tiradito, el Tuna tiradito, etc. Los precios van desde los 12€ hasta los 20€.
- Platos para compartir 🍜: Entre sus platos para compartir encontrarás los Vegetales encurtidos, la Cauliflower boom, el Rock Shrimp tempura, etc. Los precios oscilan entre los 4€ y los 24€.
- Robata 🔥: La robata es una técnica de cocinado japonesa que significa literalmente “cocinado en la chimenea”. En este apartado encontrarás platos como el Roasted Branzino, los Carabineros, la Roasted Dorada, etc. Con precios que van desde los 29€, hasta los 56€.
- Postres 🍧: Finalmente, para darle el último toque a tu experiencia culinaria, no puedes olvidarte del postre. Podrás probar propuestas como el Yuzu & Yuzu Pie, el Íchigo & Cream, el Cacao SLVJ, entre otras. Los precios que te encontrarás van desde 14€, hasta 16€.
Menú del Salvaje Barcelona y precios
Por supuesto, la carta de este local es impresionante y con productos muy llamativos, por eso se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en Barcelona. Pero, si eres de los que prefiere no gastar tanto en su experiencia gastronómica, ahora es posible 🤑.
El restaurante salvaje Barcelona ofrece un menú diario, llamado Menú Lunch, que está disponible de lunes a viernes de 13:30h a 16:00h por 19,80€. Si eliges este menú, tendrás acceso a dos platos y un postre:
- Primer plato: Elige entre Sopa Miso, Wok veggie fried rice, Dinamita roll o Cauliflower boom.
- Plato principal: Elige entre Spicy Salmon roll, Spicy Tuna roll, Dorada, Vegan roll, Oki oku chicken o Brocheta de Res.
- Postre: Finalmente, termina probando el postre Íchigo & cream.
Opiniones del restaurante Salvaje de Barcelona
Es normal que, antes de hacer tu reserva en el Salvaje Barcelona, quieras leer algunas opiniones de sus clientes anteriores 👍. Esto te ayudará a saber cómo viven la experiencia otras personas y a descubrir qué es lo que te espera cuando pongas tus pies en ese establecimiento de lujo en Barcelona.
El Menú Lunch es espectacular
Vi las fotos del salvaje Barcelona y me cautivaron, así que convencí a mi pareja para ir a probar el Menú Lunch. Este menú nos pareció espectacular y el trato que recibimos de parte de los empleados fue inmejorable. Es un lugar especial que hay que visitar en Barcelona 🎉.
La presentación de los platos es preciosa
Todos los platos tienen una presentación preciosa y cuentan con una excelente calidad en su materia prima. Lo recomiendo para ocasiones especiales 😍, pero también para los días de cada día, gracias a su Menú Lunch.
Es una experiencia muy divertida
Puedo describir el restaurante Salvaje Barcelona como muy bueno, por supuesto, pero también como una experiencia muy divertida. Recomiendo que pidáis el solomillo madurado 40 días y de postre el Coconut 🥥, ya que ambos platos son una apuesta segura.
Ahora que ya conoces la carta y el menú del restaurante Salvaje Barcelona, ¿te animas a probar su experiencia gastronómica? Sus productos de calidad y sus recetas llenas de matices harán que tu reserva en este establecimiento se convierta en una experiencia inolvidable 💥. ¡Pero cuidado porque su comida es bastante adictiva y siempre querrás más!
Si te ha gustado este restaurante que te hemos presentado, te recomendamos que eches un vistazo a nuestros artículos acerca de El fantástico MENÚ del restaurante Salamanca de Barcelona o los mejores restaurantes de lujo en Barcelona para disfrutar al máximo. ¡A nosotros se nos hace la boca agua!
