¡Toma nota de las mejores hamburguesas americanas en Barcelona! Desde hace varias décadas las hamburguesas habitan regularmente entre nosotros. Son las mejores amigas de quien no quiere cocinar, y las podemos conseguir en cualquier esquina de nuestra ciudad. No son la opción más sana, pero, sin duda, son una delicia. En Espectáculos BCN te presentamos las mejores hamburguesas americanas de la ciudad para que te deleites culposamente.
Cuáles son las mejores hamburguesas americanas en Barcelona
Son muchas las versiones de una hamburguesa, pero la versión americana -según algunos, la original-, es bastante popular entre los paladares junk food. Entre las opciones comerciales de hamburguesas americanas están las best sellers de cadenas trasnacionales hasta pequeños restaurantes. Y su popularidad ha sido tan arrasadora que en los últimos años se han organizado competiciones profesionales para encontrar la mejor hamburguesa americana de Barcelona y España. Este año se realizará el III Campeonato de España de Hamburguesas y nuestra ciudad participa con cinco propuestas entre los más de 200 contrincantes nacionales.
Te presentamos los 5 nombres que participan para ganar el título de las mejores hamburguesas americanas de Barcelona y un bonus con un par que aunque no participan fácilmente podrían estar en el ranking.
Doncella 2.0 de Festín
Como el nombre nos adelanta, se trata de una versión actualizada de una top seller de Festín. Es una cheeseburger hecha con pan de patatas artesanal humedecido con salsas caseras, pepinillos encurtidos y un bacon marinado impresionante.
La hamburguesa que participa es una doble smash burger de 180gr de blend de ternera cubierta con queso Cheddar y queso Jack Monterrey. La cebolla fresca y el bacon marinado le dan el toque americano que andábamos buscando.
Dirección: Portal Nou 19, 08003. 931397528
Pig Candy de The Ranch Smokehouse
El sello de The Ranch Smokehouse es precisamente este toque ahumado que se impregna en todas sus propuestas. Y su Pig Candy no se queda por fuera de eso.
Estamos hablando de un pan potato roll, relleno de una burger de vaca madurada 60 días de 200 gr, acompañada con queso Monterrey Jack, pepinillos encurtidos caseros con Jack Daniel’s, bacon Pig Candy de cerdo ahumado 2 horas, cebolla caramelizada y salsa Emmy. Es una auténtica joya que no puedes dejar pasar.
Dirección: Ronda de la Universidad, 20, 08007. 937608128
La Carnosa de K-Chopo El Prat
Si bien K-chopo nos tiene acostumbrados a un sabor asturiano, su oferta de hamburguesas está a la altura de cualquiera importada. En este caso la calidad de los productos y la perfecta elaboración supera lo sencillo de su apariencia.
La Carnosa te sorprende con un pan suave con un ligero sabor dulce que se deshace en la boca. Una carne madurada de Black Angus con una jugosidad y sabor irresistible. Acompañado con un pulled beef ahumado, súper jugoso, cubierto con queso cheddar. Lo más top es la mayonesa de ajo negro que realza el sabor del conjunto, y una salsa tártara que le da un toque de frescura inesperado.
Dirección: C/Pablo Neruda, 56. El Prat de Llobregat, 08820. 933709912
Bacon me crazy de Kiwi Bar
Los cocineros de Kiwi han posicionado a este lugar como la hamburguesería de más alta calidad en Sant Boi; así que no podemos pasar por alto su best seller. La ambientación, el servicio, las bebidas y los productos replican el estilo australiano-neozelandes de sus directores. Un lugar realmente relajado, pero de alta calidad.
La Bacon me crazy es una doble smash patty con queso cheddar y trocitos crujientes de bacon ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de Candy Bacon. Una oferta que parece sencilla pero que en conjunto funciona de una manera inimaginable.
Dirección: C/Eusebi Güell, 136 Sant Boi de Llobregat, 08830. 613007079.
La Angus-Tiada de Lara Grill
Lara Grill es un sitio que nos encanta por su estilo Radical Street Food, la nueva generación de la comida callejera, pero con un toque gourmet e inspiración venezolana.
En Lara la oferta de hamburguesas es divina, pero la que ellos mismos consideran la mejor es la Angus-Tiada. Una bacon cheese burguer con carne 100% Black Angus de U.S.A. cubierta con un mix de cheddar madurado 120 días y cheddar original, crunchy maple bacon y nuestra una exótica salsa de papelón ahumado. Otro nivel de hamburguesa que está entre las favoritas para ganar el torneo nacional.
Dirección: C/de Muntaner, 146 Barcelona, 08036. 931 39 31 69
BONUS
Pero si lo tuyo es lo clásico, acá te dejamos un par de bonus de nuestras hamburgueserías favoritas de la ciudad que están fuera del concurso, pero que siempre se posicionan arriba en el ranking de las mejores hamburguesas americanas de Barcelona. Una que importa un sabor neoyorkino original y otra cuya presentación nos sorprendió como ninguna.
4th of July de New York Burger
Por el nombre ya puedes ir deduciendo su estilo. En este rincón bien americano la premisa es “ni fast food ni plancha, aquí todo sabe a carne y brasa”. Precisamente ese sabor inconfundible de la brasa, la madera y el humo les dan un toque único a estas hamburguesas.
Este local que tiene apenas tres años entre nosotros, nos ofrece hamburguesas elaboradas artesanalmente con carnes 100% naturales. Pero no por eso tienes que dejar a quien prefiere la comida vegetariana por fuera, la oferta green también está a la orden del día.
De su amplia carta nos decidimos por la 4th of July a la que venden como “la mejor bacon cheese burguer del mundo”, y según los comensales, cumple lo que promete. El toque especial se lo da el bacon XXL ahumado por más de 6 horas y glaseado con salsa BBQ casera, por encima de la mejor carne en brasa con sabor a fuego lento. Definitivamente un 10 de 10.
Dirección: C. de Pelai, 5, Local izquierdo, 08001. +34 932 70 20 66
Huevos Rotos de Bacoa
Bacoa tiene en nuestras calles más de una década y en ese tiempo ha tenido la oportunidad de perfeccionar la fórmula de su propuesta de hamburguesa. Las presentaciones están muy bien cuidadas y toda la oferta te entra por los ojos desde el primer momento.
De su carta seduce siempre la Huevo Rotos con una increíble carne de vacuno a la parrilla, con rösti crujiente de patata, virutas de paletilla Ibérica coronada con un huevo poché que se derrama de forma casi inmoral sobre la hamburguesa.
Dirección: Ronda de la Univ., 31, 08007. 932 50 72 90.
